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春光無限好,茶農采茶忙。4月,瓦屋塘鎮春茶陸續迎來采摘的黃金時期,春茶吐露新芽,茶農們喜笑顏開,將鮮嫩的芽頭采摘入簍,收獲著春天的第一份喜悅。
走進綏寧縣三星橋茶葉公司茶葉基地,采茶工人穿梭在茶行間,茶產業帶頭人劉飛燕正帶領工人采茶,在采摘好鮮葉后,她親自炒茶制作新茶。劉飛燕說,從種茶到制茶,她已從事茶產業10多年,把茶融入生活,當作一種享受。她堅持走綠色原生態的發展思路,種植優良的茶葉品種,發展養羊,用發酵后的糞肥為茶葉基地施肥,加之她的茶葉基地分布在平均800米以上海拔的山林之間,茶樹吸取大自然的精華,加工制作出來的茶湯色、香氣、滋味、葉底俱佳。她還充分利用抖音、短視頻分享種茶、制茶、品茶的故事,受到茶友和粉絲的好評,公司制作的高山茶在市場上很受歡迎,具有很大的發展潛力。在劉飛燕的帶領下,三星橋村有30多戶村民種植了有機茶,新造茶林260余畝,帶動群眾增收致富。
《上將嶺茶歌》《上將嶺茶迎四海》是本土創作的茶歌,作詞張英湘、作曲劉樂權,均為本地知名的詞人、音樂人,作品取材源于瓦屋塘鎮扶貧產業茶葉種植示范基地及紅軍長征時雞公坡戰役賀炳炎上將“硬骨頭精神”。在上將嶺茶園,苗家阿妹身穿苗服,背著茶簍,聲聲傳唱著本地的茶歌,開啟新的一天采茶生活……瓦屋塘鎮皮葉村堅持把“茶產業+紅色文化”相結合,積極引進黃金茶,打造“上將嶺茶”品牌,建成178畝標準化茶園,新建600余平方米精深加廠房,每年制作新茶100公斤以上。該村還利用賀炳炎“硬骨頭”研學及紅色教育基地接待全國各地游客人數不斷增加的有利契機,做好“茶產業”與“紅色旅游”融合的后半篇文章,上將嶺茶供不應求,也增加了村集體經濟收入。
這里所產的云霧茶為明清貢品,茶樹大多生長在崇山峻嶺之中,終日白云縈繞,沒有污染。采摘茶葉一般在清明前后二十來天,每株茶樹只采摘嫩葉數片。制用工藝嚴格,秘不外傳。用沸水沖泡,茶葉在杯中欲沉欲浮,如銀針倒立,散發出淡淡清香,有“茶不醉人人自醉”之感,深受茶君子歡迎。1954年,湖南省農學院朱先明在廟灣一帶發現野生茶,經原蘇聯專家鑒定獲得好評;中國船舶總公司第七研究院教授、原云南省政協常委董琳先生品嘗廟灣云霧茶后無限感慨地說:“這種茶勝過正宗的‘龍井茶。’”,廟灣野生云霧茶聲名鵲起,愛茶之人紛至沓來,產品遠銷海內外,有效帶動了當地村民致富,促進經濟發展。沿著崎嶇的山路,驅車來到綏寧“小西藏”廟灣尋訪野生云霧茶。廟灣一帶的茶農,一般在每天上午早餐后出發,采摘當地山里的野生茶嫩葉,每天采摘的鮮葉5斤左右,鮮葉收購價30元/斤,茶農每人僅在4月采摘期可掙幾千元的收入。
目前,瓦屋塘鎮有種植茶園400多畝,野生茶林3000畝,茶葉加工企業3家,茶產業正在該鎮悄然興起。
下一步,瓦屋塘鎮黨委政府將大力推進茶產業發展,逐步打造好廟灣野生云霧茶、三星橋高山茶、皮葉上將嶺黃金茶三大茶葉品牌,著力打造好廟灣(雪峰山)、三星橋(天臺山)、皮葉(雞公坡)三個重點茶產區,讓茶葉成為瓦屋塘百姓致富的“黃金葉”。同時,將下功夫講好瓦屋茶的故事,奏出茶的韻律,讓瓦屋的茶香飄得更遠。